Rượu Cognac - Hương Vị Sang Trọng Từ Pháp

Khám Phá Rượu Cognac

Rượu cognac là một trong những vào những loại rượu vang cao cung cấp nổi giờ nhất trái đất. Được tạo ra tại vùng Cognac, buying wine Pháp, rượu cognac không chỉ thu hút người hương thụ bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi vì quy trình phát triển tinh xảo và công phu.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Cognac

Quy trình phát triển rượu cognac chính thức kể từ nho, đặc biệt là những giống như nho như Ugni Blanc, Folle Blanche và Colombard. Những trái nho này nên được thu hoạch vào ngày thu, tiếp sau đó được ép lấy nước nhằm lên men.

Quá trình lên men ra mắt trong những thùng mộc hoặc thùng inox, tạo ra rượu nho Trắng. Tiếp theo, rượu chát này sẽ được chưng chứa trong nồi chưng đựng hai lần, góp loại bỏ tạp chất và tăng mật độ động.

Tuổi Thọ và Sự Phát Triển Hương Vị

Rượu cognac sau Khi chưng đựng sẽ tiến hành dìm trong những thùng gỗ sồi, nơi mà nó sẽ bị cứng cáp và phát triển mùi hương vị của mình. Thời gian ngâm càng thọ, hương vị càng đa dạng và tinh xảo. Rượu cognac thường được phân chủng loại theo giới hạn tuổi, từ VS (Very Special) đến XO (Extra Old), từng chủng loại đều đem đến một trải nghiệm thưởng thức khác nhau.

Cách Thưởng Thức Rượu Cognac

Để hương thụ rượu cognac đúng cách, người ta thông thường dùng ly thường xuyên d